• Þjóðbraut 1, 300 Akranes
  • Mán - Fim: 8:00 - 16:00, Föstudaga 08:00 - 15:15
04
Mar

Víkingur Ak 100 landaði fullfermi af loðnu til vinnslu á Akranesi

Í morgun kom aflaskipið Víkingur Ak 100 með fullfermi af loðnu til löndunar hér á Akranesi en skipið tekur um 2000 tonn. Stórhluti skipverja tilheyra sjómannadeild VLFA og fór formaður niður á bryggju og tók þá tali en fram kom í máli þeirra að ánægjulegt sé að loðnuveiðar hafi verið heimilaðar á nýjan leik eftir tveggja ára stopp.

Loðnan sem Víkingur Ak 100 kom með í morgun er flokkuð, hrygnan skorin, hrognin skilin frá og þau fryst. Hratið sem þá verður eftir og hængurinn, er brætt og þurrkað í mjöl í verksmiðjunni hér á Akranesi.

Þessi vinnsla skilar jafnan mestri framlegð á hverri vertíð. En hrognin fara ekki öll beint út fyrir bæjarmörkin. Vignir G. Jónsson er dótturfélag Brims á Akranesi sem vinnur ýmiss konar afurðir úr hrognum. Hluti þessara loðnuhrogna fer því í áframvinnslu hjá Vigni þar sem Masago er helsta afurðin - lituð hrogn sem notuð eru í sushi.

Fréttir

Style Switcher
Layout Style
Predefined Colors
Background Image